ALMIBAR

Ahora que empieza la variedad de fruta, podemos hacer de ella en almíbar y así tenerla para el invierno o cuando guste.

Ingredientes:

• 1 litro de agua
• 500 gr. de azúcar
• 1 kg. de fruta 

Preparación:

Se pone a hervir en un cazo el agua y se añade el azúcar y vamos removiendo a menudo hasta que vaya espesando. Se trocea la fruta y se coloca en un bote de cristal y se incorpora el almíbar. Se ponen  los botes ala baño maría unos 20 minutos y listo.