- 1 barra de pan del día anterior
- leche (dos vasos)
- piel de limón
- canela en rama
- azúcar
- 1 sobre de flan
Trocear la barra de pan y dejarla en remojo con la leche, canela y piel de limón. Reposar entre 15 a 30 minutos. Triturar. Preparar el flan como indique en el sobre y verter el triturado e ir mezclando. En un molde mas bien pequeño para que quede de alto 3 cm. Horno 45 minutos a 180ª aproximadamente.
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