ARROZ  AL  HORNO

 

 

Ingredientes:

 

• 1 patata grande
• 1 tomate
• ajos
• 4 butifarras
• costillas

  
• caldo carne(mejor de puchero)
• arroz
• 1 sobre carmencita paellero
• 1 bote de garbanzos

 

Preparación:

 

En una cazuela de barro se sofríe las patatas cortadas en lamina gruesa, se saca, se sofríe el tomate también laminado, se saca, y las butifarras y se saca. se sofríe las costillas junto con el ajo; cuando estén doradas incorporamos el arroz y el sobre; damos unas vueltas y añadimos el caldo. Vamos incorporando las patatas, tomates y butifarras. Cuando empiece a hervir ponemos los garbanzos e introducimos la cazuela al horno. 200º y 30 minutos aproximadamente.