Natillas con galletas
Ingredientes para 6 personas:
- 16 galletas tipo María
- 50 gr de azúcar
- 3 cucharaditas de caramelo líquido
- 1 litro de leche
- canela en rama
- 1 sobre de natillas Royal
Preparación:
Poner al fuego la leche, menos un vaso, con la rama de canela y el caramelo líquido. En un bol añadimos las galletas trituradas, el azúcar el sobre de natillas y el vaso de leche. Remover. Cuando la leche empiece a hervir, lo añadiremos al bol, removiendo enérgicamente hasta que espese. Si no espesara lo suficiente lo volvemos a poner al fuego toda la mezcla y vamos removiendo poco a poco. Poner en moldes y dejar enfriar. Luego a la nevera.
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